История компании Ariston берет своё начало с 1930 года, когда её основатель Аристиде Мерлони (Aristide Merloni) в небольшой итальянской деревушке Альбачина (Albacina) вблизи города Фабриано (Fabriano) открыл фирму по производству весов. Позже появилось название торговой марки Ariston, созвучное с именем основателя, а в переводе с греческого означающее «лучший». Аристиде Мерлони дважды избирали мэром города Фабриано, куда ещё до войны он перевёл свой офис. В послевоенной Италии новым направлением деятельности его компании стало производство баллонов для сжиженного газа, повлекшее за собой развитие и других продуктовых направлений — водонагреватели, бытовая техника.
